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教你自制烧仙草的“回忆杀”!

傍晚时分,两三好友

叫上一碗烧仙草,边聊边吃

满满都是回忆啊!

别说你们没吃过!

这么解暑的甜品,试过你就知道它有多好吃!

仙草,又名仙人草、凉粉草

具有清暑,解热利尿的作用

烧仙草就是把仙草晒干以后

拿来熬成汁,然后加入适量的水淀粉

这样仙草汁就会凝成果冻形状了

原来烧仙草是这样做哒?

不过,现在想自制烧仙草不用这么麻烦

可以直接去超市买仙草粉

来来来,教大家一个自制烧仙草的简单方法

↓↓↓

材料:

仙草粉60g,玉米粉20g,白砂糖30g,饮用水1000ml,芒果½个,煮熟的红豆15g;奶茶用料:红茶2包,开水100ml,白砂糖30g,牛奶350ml

step1:

将仙草粉、玉米粉和白砂糖混在一起,加入200ml饮用水搅拌溶解。

step2:

将煮沸的800ml开水,倒入仙草粉混合液中,继续加热1~2分钟,直到看到沸腾的泡泡。

step3:

将煮好的现在混合液倒出,放在冰箱里冷藏3小时。

step4:

取出切成小方块儿。

step5:

可以直接加入新鲜芒果、煮好的红豆,混了炼奶或蜂蜜直接吃。

还有一种吃法就是加入奶茶

具体做法:

在锅中倒入100ml开水,加入茶包、白砂糖加热2~3分钟熄火,加入牛奶,然后把自制的奶茶放到冰箱里冷藏2~3小时。最后把奶茶倒入烧仙草中,搅匀就可以吃了。

另外还可以加上

芋圆啊、花生、黑珍珠等各种食材混合吃

口感更佳噢!

一碗冰冰凉凉的烧仙草下肚,感觉暑气全消了!

小伙伴们,赶紧动手试试吧~

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