一日三餐，怎么吃，吃什么，每个家庭都有这样的苦恼，关注我，解决你的烦恼，让你吃的健康吃的开心。

西葫芦饼

食材：西葫芦、面粉、淀粉、食盐、蔬果调味粉

做法：

1、西葫芦切厚片，抹上淀粉；

2、面糊可以自己调味，加少许盐，蔬果粉；

3、西葫芦挂上面糊放进六，七成热锅里炸，面上放辣椒片；

4、要脆的话记得复炸。

酱香炸鱼

食材：草鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、白糖、老抽、八角、醋、桂皮、花椒、食用盐

做法

1、 把准备好的草鱼除去内脏，并把鱼鳞以及鱼身上的一层黑膜给刮除，接着把鱼切成段，然后装到盆子里面放一些料酒、姜片、葱、生抽、一些盐搅拌均匀之后腌制20分钟。

2、 这个时候可以准备好调料汁了，准备好一个小碗，倒入一些生抽、老抽、白糖、醋、料。这时可以起锅倒一点点水开水，然后把八角、桂皮煮开之后把调好的料汁倒下去煮开，撒些花椒装会小碗里就行。

3、接着起锅倒油热锅，油温5成热时就可以鱼放下去煎至两面金黄，煎至稍微有些焦的时候，就可以捞出来装盘，然后把刚才的调料汁均匀倒在上面。

苍蝇头

食材：蒜苗、肉末、豆豉、朝天椒、料酒、白糖、生抽、油

做法：

1、蒜苗洗净切小粒，豆豉用水略微冲泡，，朝天椒切圈；

2、起锅烧油，放入肉末爆炒，加入白砂糖和料酒，翻炒均匀至肉变色盛出；

3、锅留余油，放入豆豉炒香，再把炒好的肉末倒回锅中，同时放入切好的蒜苗粒、朝天椒圈翻炒，最后加入生抽调味即可。

香辣回锅肉

做法

1、先将五花肉的皮放在热锅里烙一下， 除去未剃干净的毛。然后用水将肉煮熟，用筷子可以插穿即可；

2、只是想告诉小伙伴，上好的五花肉真的是有五层的哦，层次分明很漂亮，两层瘦肉两层肥肉一层糯糯的皮。配料准备齐全，这里是蒜苗，大葱，豆豉，蒜，姜；

3、豆瓣酱是回锅肉必不可少的调味料。待油温热后加入葱姜蒜，豆豉，豆瓣酱爆香，再加入切好的回锅肉片爆香出油，同时加入青椒蒜苗。需要注意的是豆瓣酱本身有咸度所以酌情加入少量生抽即可，少量白糖调味。如果有甜酱可以换成少量甜酱。最后加入少许鸡精装盘即可。

今天的菜谱就分享到这里，喜欢的朋友点点关注，如有错误，请多多指教，小编祝大家身体健康，万事如意。