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武汉人的早餐一向十分丰富，毫不夸张的说，武汉人早餐都不带重样的。随着疫情的发展和武汉的封城，吃一碗热干面成了一些武汉人的奢望，那平平凡凡的热干面是武汉人民心目中最深的怀念。今天就让我们在家里做热干面，提前享受一下热干面的魅力！【热干面】

原料：

;热干面150g;花生酱适量;芝麻酱适量;麻油适量;酸豆角适量;榨菜碎米（选择）适量;辣椒油（选择）适量;黄豆酱（选择）适量;葱花适量;蒜蓉适量;盐少量

步骤：

第一步：准备好调料

第二步：面条选择"热干面"

第三步：准备好蒜蓉、葱花、酸豇豆和榨菜碎米

第四步：将花生酱、芝麻酱、麻油和少量食盐，再根据喜好添加辣椒油和黄豆酱，用勺子顺着一个方向充分搅拌，直至它们充分混合成糊状即可

第五步：将热干面放入开水中煮熟

第六步：捞出，控干水分放入碗中

第七步：浇上之前准备好的调料

第八步：再放上蒜蓉、酸豆角和榨菜碎米等小菜，撒上葱花即可【小贴士】

1.花生酱和芝麻酱都比较黏稠，要用麻油充分搅拌至糊状，必须顺着一个方向搅拌2.面条最好选择热干面3.食盐根据口味添加少量即可，因为各种酱料都含有盐分