1.取300克面粉，一半凉水，一半温水搅拌。

2.胡萝卜白萝卜擦短丝，我还加了白菜膀星，葱白切小圆段，和适量肉馅拌一起，加入一勺油，十三香，耗油，盐，顺一个方向搅拌上劲待用。

3.温凉两边面和成一起，粘糊状。

4.抹点油，揉成光滑状，面光盆光手光。

5.盖保鲜膜醒半小时，变大一倍取出。

6.捏成长条，切成小剂子按成圆乎乎。

7.包上馅，捏好口，在倒上油的平底锅里摊成大片（动作要轻，家里做漏出点馅也没事）

8.两面煎成金黄，肉要多就多炸会。

9.我懒得都弄圆的，形状随意（＃－.－），好吃就行。