喜茶公开4款爆品配方,小白在家也能做奶茶
2020-02-27 14:22:28   

疫情当前,全国人民都开启了肥宅模式。乖乖待在家里做“贡献”的你们有多久没喝奶茶了?日前喜茶的人气茶饮配方竟然在小红书公开了!小编表示终于实现1天1杯喜茶的愿望了!

喜茶首次公开配方

金凤茶冻撞奶茶

Q弹的金凤果冻,加上香味浓郁的奶茶,不出门也能喝到喜茶的口味,简直是爱它千万遍!

材料清单:金凤茶包1包、鲜牛奶、吉利丁片/鱼胶粉、冰块少量;

做法:1、小火煮开水,焖煮金凤茶包,可按自己口味加糖,茶汤颜色出来,即可关火;2、冷水泡软吉利丁片/鱼胶粉,加入在茶汤里,搅拌至融化;3、把混合液倒入碗中,包上保鲜膜放进冰箱等凝固,起码要4、5个小时;4、把凝固好的金凤茶冻,直接放到杯底,加冰块,倒鲜奶;

喜茶莓莓

草莓的季节,怎么少得了喜茶莓莓!这次终于实现加3倍果肉的愿望了!

材料清单:草莓15颗(10颗打果茶,5颗作果肉铺底)、绿妍茶包泡500ml、蜂蜜/白糖、冰块;

做法:

1、用500ml矿泉水泡绿妍茶;

2、把5粒颗草莓切粒放入杯底,喜欢果肉口感丰富的可多加,加一点糖用勺子稍微压成果茸出汁;

3、茶+草莓+蜂蜜+冰加入榨汁机,打成果茶冰沙;

4、果茶冰沙直接倒入杯中,盖在草莓肉上,撇去泡沫,完成!

多肉葡萄

吃不完的葡萄,还能加上绿妍茶,制作一杯多肉葡萄。边看电影边喝,好爽!

材料清单:葡萄果肉(想吃多少加多少)、绿妍茶50g(其他绿茶也可以)、带皮葡萄榨汁80g、蜂蜜35g、冰块少量;

材料清单:西柚1个、茉莉花茶1包、饮用水500ml、蜂蜜or柠檬糖浆少许;

做法:

1、1包茉莉花茶配500ml水的比例,冷泡4小时,萃出茶叶的香气;2、把西柚切2~3片,将西柚片贴到杯子上(一定要切薄,这样才能贴在x杯璧上);3、剥出西柚果肉,留一部分放入杯中。剩下果肉,冷冻4小时以上,冻成冰;4、将冻成冰的果肉与茶汤,按1 :2的重量比,放入料理机中,倒入少许蜂蜜或柠檬糖浆,打成冰沙;5、将做好的果汁倒入带有果肉杯中,就完成啦。

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