早餐是非常重要的，而且做早餐在很多人看来是非常麻烦的，但其实只要你学会了一些早餐的制作方法，那么早餐一样味非常简单，今天就跟大家来介绍的是一道特色的早餐，而且只需要8分钟就能够轻松搞定，它是一道非常低卡路里又美味的食材，这道食材叫做玉米面菜团子，做法简单，味道好吃，特别是在冬天吃最适合了。玉米面最好是用新鲜玉米磨成的，因为这样的更加香醇，而且入味儿玉米面可以有很多的做法，玉米面发糕，玉米面早餐都是最常见的，而最好吃的就是将玉米面打成浆糊，然后熬玉米面汤。

今天给大家制作的这款玉米面菜团子也非常美味，是冬天菜桌上最不能少的食材，既可以当早餐也可以当晚餐，老人孩子都喜欢玉米，不仅可以软化血管缓解糖尿病，而且和鸡蛋放在一起营养翻倍，味道好，那么到底如何制作呢？首先先准备好菠菜，一大把鸡蛋，三个葱花少许，半勺盐以及半勺的花椒粉，再准备一勺蚝油以及一大勺的手有。之后准备菠菜一大把，将菠菜洗干净之后放到盘中备用菠菜最好是买那些小菠菜，不要买一些个头太大的，因为个头太大的话口感也不好，虽然那种比较便宜，但是味道却相差很多，之后在锅中烧水锅中烧水之后把菠菜放到热水中烫一分钟。

过凉之后将它捞出来捞出来切碎装到盘中，准备三个鸡蛋磕入碗中，打入少许的盐，将其搅拌散打散之后放到旁边备用，在锅中加入少许油，油热之后放入鸡蛋液进行快速的翻炒，翻炒成小颗粒状态，即可将炒好的鸡蛋和切碎的菠菜放在一起，然后切一点葱花，加入半勺的盐和半勺的花椒粉，一勺蚝油和一大勺熟油搅拌均匀。进去之后就可以做菜团子了，然后取菜馅的时候尽可能团竞一些放到玉米面里滚一下，蘸取少量的清水在团子上，继续蘸一层，尽量多次反复的占玉米面，让他粘的能够均匀一些就好，然后蒸屉上刷上食用油，是为了防止蒸汽和菜团子粘在一起，将菜盘子放在锅中的时候，尽量不要让他太靠边。

因为如果靠边的话，就可能在蒸的时候导致菜团子蒸出来的样子会变得比较扁平，水开之后蒸大约8分钟就可以出锅了，出来之后营养又美味，玉米面是粗粮，这点大家都知道，常吃粗粮对身体也有极大的帮助，不仅美味又健康，而且皮薄馅厚特别好吃，蒸一锅还不够全家人吃的，特别是在如今的时刻中很多人都无法出门，在这个时候既然没有办法出门，就需要我们自己亲自动手制作了，而且这样制作出来的玉米面口感超赞，口味超好，非常适合长期食用。

作为小孩子和老人也非常适合吃，很多一些新手小伙伴们在遇到问题的时候或者不会做的时候，也可以在下方留言说出你目前遇到的问题，大家一起讨论帮你解决，是不是看了今天的美食分享，觉得其实这种美食也非常简单呢，其实这种美食的制作方法不仅简单，重要的是还营养又健康，所以大家在制作的时候只需要掌握相关的技巧就能够轻松搞定，不知道各位是否学会了呢，在当下人们都吃惯了大鱼大肉，所以不妨改善一下自己的口味改善一下。最重要的是对我们身体也有很大的帮助，如果你最近吃腻了大鱼大肉或者吃腻了馒头米饭的话，不妨换一个主食来尝试一下，绝对能够让你胃口大开。

在做的时候一定要切记，玉米面千万不要在里面加水，也不要将它揉捏成面团，因为这样做出来的口味和我们以上步骤做出来的口味是不同的，一定要先将馅调制好，然后准备好玉米面就可以，玉米面不用做任何的添加物也不用做任何的处理，只需要将准备好的菜团子放到玉米面中滚一圈就行，这样滚出来的玉米菜团子一样相当的美味。其次，如果为了能够让菜团子的味道更加鲜的话，可以在里面加一些虾肉或者加一些虾米，虾仁都是可以的搅拌之后再放到玉米面里面滚一圈，这样做出来的口感超级鲜，重要的是营养又健康。

我们都知道虾仁有很好的补钙功能，所以给成长阶段的孩子吃，营养又健康，口味鲜美还美味，其次重要的就是我们所准备的食材一定要准备好，我们所需要的调料的量一定不要放的太多，也不一定也不要放的太少，不然就会影响我们制作出来的真正的最后口味，如果你想要好吃的玉米面菜团子的话，就请按照我们之前讲解的步骤去做。