雨水节气

2020年02月19日

农历：正月(大)廿六

雨水，是二十四节气中的第二个节气，万物开始萌动，春天就要到了！雨水节气期间的天气变化大，倒春寒是这个节气的特点。

生活起居篇

防风寒

春捂重点是腿和脚

雨水时节，时常倒春寒，所以要适当春捂，不要过早脱棉衣，并根据气候变化添减衣物。这是古人根据春季气候变化特点而提出的养生原则，以防风寒侵袭，引发疾病。

>>春捂重点是下半身

孙思邈在《千金要方》中提醒，春时衣着宜“下厚上薄”，就是说，春令时节，下身应多穿一些。中医养生谚语“寒从脚起，湿从下入”讲的也是关于下体腿脚的保暖。

>>腿部防寒有妙招

敲击按摩风市穴

如果是 “风寒腿”，可以敲击按摩大腿外侧胆经上的风市穴，具有将虚邪贼风拒之门外的功效。

坐着、站着都可以敲击按摩，每次敲20～30下左右。

干洗脚

用双手从大腿根部按摩至足踝，再从足踝按摩回大腿根部，重复10～15次，也可起到腿部保暖的作用。

防流感

记住做四件事

雨水节气期间，天气变化不定，是全年寒潮过程出现最多的时节之一，气温会忽高忽低，易导致感冒，防流感要做好这4件事。

健康养生篇

《黄帝内经》说“春主肝”，肝脏在春季活动比较旺盛。如果在春天养好肝，会健康一整年。

搓手心

养血保肝法

方法：两手伸直，手心相对，上下搓，前后揉，然后两手做“负阴抱阳”的动作——右手包着左手。

早上做完之后，可以在中午11点到13点再进行练习，是春季养生的一个不错的保健法。

从经络的角度来说，手掌心有心包经的劳宫穴，是主血的。手心搓热后就有活血的效果。

养生操

养阳护脾胃

根据“春夏养阳”的养生原则，还要注意养阳、养脾胃。在雨水至惊蛰期间可于每日上午10时前后及晚上睡前做下列运动，以提高肾、肝、脾脏腑经络功能。

>>漱口吞津

每日上午10时前后，用舌体搅拌口腔，产生唾液后慢慢咽下，每日36次。中医认为，唾液在体内化生为精气，为生命不可缺少的物质，具有强肾益脑作用。

>>撮谷道

即收缩肛门，每天100次，每次1-2分钟，若大便后应延长至2-3分钟。

具体做法：放松全身，将臀部及大腿用力夹紧，配合收气，舌舔上腭，向上收提肛门，稍闭气，然后慢呼，全身放松。

可以促进肛周血液循环，防治痔疮、慢性肠炎，并对冠心病、高血压、下肢静脉曲张等慢性疾病有显著防治效果。

>>仙人揉腹

用手来回擦搓介于胸和骨盆之间。最佳时间为每日上午10时前后以及晚上睡前。每次先用右手大约在胃部按顺时针方向揉120次，然后下移至肚脐周围揉120次，再用全手掌揉全腹120次，最后逆向重复一遍。

中医认为：腹为人体“五脏六腑之宫城，阴阳气血之发源。”通过揉腹，可以收到调理脾胃，通和气血，培补神元等功效。

艾灸 阳池穴

阳气勃发

>>阳池穴——让我们像春天一样阳气勃发

春天助阳气勃发，可以艾灸阳池穴。阳池穴是三焦经的原穴，是这条经络的原气发出之点，灸阳池穴可以补下焦之气，培本肾元的作用很明显。只需灸一周即可。

阳池穴：位于手背腕横纹中点处。每次悬灸二十到三十分钟就好。

饮食养生篇

春天喝粥胜似补药

孙思邈说“春时宜食粥”，能补脾养胃、去浊生清。加入药材后，更能治疗慢性病，对身体有滋补作用。民间有“春天喝粥，胜似补药”的说法。想要补脾胃，有一味健脾祛湿的极品粥。

>>祛湿极品非“薏仁红豆粥”莫属

此粥只能用薏米和红豆熬煮，切记不可加大米！大米是水稻，本身含有湿气，不利于祛湿。

薏米，在《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹、健脾益胃。

红豆，有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，中医还认为红色入心，因此它还能补心。

>>熬薏米红豆粥的技巧

薏米很硬，红豆也很硬，放进锅里熬粥，不易熬烂，很浪费火（电），可以以下方法熬煮。

方法：在锅里加足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆焖半个小时;然后再开火，烧开后，在焖半个小时。

饮食养生食谱

1

小炖肉

食材：五花肉、黄酒、葱、姜、蒜、八角、花椒、茴香、香叶、丁香、桂皮、老抽、白糖。

做法：

1、五花肉切成方块，入锅中加热，使肉中的水份降低。

2、待五成水蒸干后，加入黄酒，用中火闷一会儿，再加入少量的水。

3、放入葱姜蒜等所有调料加热至八成熟，放入食盐。

4、小火加热至水快干时，再加入少量白糖，老抽即可。

功效：补肾养血，滋阴润燥。

2

黑胡椒奶酪焗虾

食材：虾、马苏里拉奶酪、土豆、牛奶、黄油、盐、曲酒、黑胡椒。

做法：

1、用剪刀将虾的虾枪，头和脚全部剪掉。从虾的尾部沿脊背向头部剪开。用牙签挑出背部砂线和头部中的砂包。

2、用刀从虾的背部将虾肉切开，、但要保持虾的尾部不要切断。将虾背打开，用刀刃逆着虾肉的纹理剁几下。

3、在虾肉上淋上曲酒，撒上盐，用手涂抹均匀。然后撒上少许的黑胡椒，腌制10分钟。

4、土豆削皮切成小块，上锅蒸10分钟，再放入碗中碾碎，加入黄油，牛奶和盐搅拌均匀，填在虾背上。

5、撒上马苏里拉奶酪。

6、放入蒸笼或烘烤蒸熟即可。

功效：和胃、补肾壮阳、解毒

3

荠菜炒冬笋

食材：芥菜、冬笋、淀粉、盐

做法：

1、荠菜去根切成小段，冬笋切片，将冬笋放入水中煮10分钟，再将冬笋和笋汤分别盛起。

2、油锅煸炒冬笋，在笋汤中加入适量的淀粉搅拌匀,倒入锅中煸炒勾芡，加入盐调味。

3、把荠菜倒入锅中,煸炒至汤煮沸即可。

功效：主利肝气，清热明目。

4

鸡肉香菇米饭紫菜卷

食材：鸡肉、糯米、蘑菇、紫菜、盐、酱油。

做法：

1、糯米入蒸锅蒸熟。

2、切碎的蘑菇和鸡肉加入盐拌匀。

3、将鸡肉、蘑菇炒3分钟，然后加入糯米饭。

4、炒熟加入酱油盛出，平铺在紫菜上卷起切块装盘即可。

功效：开胃、补碘

5

仙人粥

食材：何首乌、粳米、红枣、红糖。

做法：

1、将首乌煎取浓汁，去渣，同粳米、红枣同入砂锅内煮粥。

2、熬熟以后，放入少许红糖调味即可。

功效：补气血、益肝肾之功效。

【祝】雨水节气，湿气上扬

【雨】养生保健，重在脾脏

【水】常吃果蔬，少食生凉

【节】五味不偏，饮食适当

【气】慢减衣物，切勿受凉

【健】还要注意，气温骤降

【康】流行感冒，时时预防

送上这份雨水养生重点，为雨水驱诸邪做好准备，一年仅此一次机会，邪气积滞不仅不利于疾病的康复，还会形成大病，大家一定要引起重视！别错过了雨水这个全年最重要的养生点~

祝大家雨水快乐，吉星高照，好运缠绕，快乐逍遥，幸福拥抱！