
用料:虾7只、香菇6朵、胡萝卜半根
辅料:姜葱末少许、料酒1汤勺、生抽1茶勺、盐少许、白胡椒粉少许
做法
1.新鲜对虾洗净沥干水分。
2.虾去壳后剪掉头尾,挑去虾线剁碎,加入葱姜末,适量料酒、生抽、盐、白胡椒粉拌匀。
3.胡萝卜去皮切碎,加入虾肉泥里。
4.搅拌均匀,虾泥馅就准备好了。
5.香菇洗净去掉香菇蒂(新鲜香菇比较容易藏沙子,需要多清洗几次)。
6.把处理好的虾肉泥填入香菇中,放入多功能蒸汽料理机内。
7.多功能蒸汽料理机设置1000W,10分钟。
8.蒸好后撒一点小香葱碎在上面,即可开动啦~