今天吃你豆腐~

用料：豆腐1块，鸡蛋1个，淀粉适量，盐半匙，白糖半匙，耗油1勺，生抽2勺，蒜末2瓣。

1、调一碗料汁：碗内加1勺蒜末，2勺生抽，1勺耗油，半匙食盐，半匙白糖，半勺淀粉，3勺水混合备用。

2、准备食材：豆腐、鸡蛋、淀粉

3、豆腐先裹一层淀粉。

4、再裹上一层鸡蛋液。

5、把豆腐放进平底锅，煎至两面金黄。

6、倒入调好的料汁，翻炒片刻。

7、加入香菜葱段即可。