冬天，外面天寒地冻，屋里温暖如春。但有一点是一定的，那就是干燥。都说女人是水做的，干燥要不得，空气干燥，连带着皮肤也不水润了，肠道也不舒服了，头发都会起静电，在出现这样的情况之前，就要注意饮食的调节，那么甜甜的汤汤水水少不了。特别是上了点年纪的女人，最怕别人喊“黄脸婆”，同龄人还貌美如花，自己确像比别人老了不知多少岁，再不保养自己就完了三春了。我家老姑今年六十多岁了，却依旧拥有四十岁的脸，她青春永驻的诀窍不是化妆品，而是来自饮食的调节，常吃可以补气血的食物，才是她“冻龄”的关键！

我们这儿的喜宴上最后一道菜就是甜汤，之前大鱼大肉吃腻了，最后喝上一口甜汤，解腻润口，让整顿饭吃的舒服满足。这道甜汤也是孩子们的最爱，往往在酒席上吃不够，回家就找我要。我就会找出家里现有的食材，给家人煮上一锅，甜甜爽爽的非常适口。今天给大家分享一道银耳羹，相信很多人在家煮银耳羹不出胶，今天明儿就给您解决这个问题。

所需食材：银耳 桃胶 海底椰片 大枣 玫瑰酱

制作方法：

第一步想要银耳出胶快，银耳泡发很重要要用低于三十度的凉水，浸泡超过四个小时，这是非常重要。浸泡好的银耳放入砂锅中。

第二步桃胶浸泡超过二十四小时，挑去杂质，冲洗干净也放入砂锅中。

第三步海底椰片洗净放入锅中。

第四步大枣同样放入锅中，添入足量清水，以中间不再添水为宜。大家都知道，砂锅烧热后，最怕凉水激，很容易坏掉，即使现在都是防干烧的，为了砂锅的使用寿命，最好还是注意。

上灶大火烧开转小火，继续煮一个小时，停火。这个时候不要开盖，盖着盖子闷半个小时，再次开火煮开，熬几分钟，银耳就可以很好的出胶。

趁热放入玫瑰酱，让玫瑰酱在羮中融化后，热饮凉喝都不错哦。非常好喝的一道甜汤就做好了，您学会了吗？玫瑰酱，在我以前的文章中有详细做法，有兴趣的可以翻阅。