石榴君那酸甜饱满的果肉
真的要哗啦啦地流口水~
所以!今天我们要说的主角
真的是美丽、喜庆,又好吃
它就是伽师县福兴农产品的石榴
虽然石榴有多子多福的美好
寓意,但对于广大吃货来说
最关心的问题必必必须是…
有没有不带籽的石榴?
这个...还真没有呐...
和西瓜、葡萄等水果不同
我们吃的石榴果肉,其实是种子的外种皮
如果没有籽,就没有石榴可吃~
不过,现在有一些软籽品种
可以理解成是发育不全带来的福利吧
那么第二个问题来了...
石榴籽能不能吃?好不好?
坊间有传闻说,石榴籽中含有大量的不饱和脂肪酸,可以占到总脂肪酸含量的97%,听起来还挺健康。
但实际上,这些脂肪酸和我们熟悉的大豆油、菜籽油、花生油,并没有本质上的差别。
石榴全身都是宝
石榴的蛋白质含量是苹果和梨的2倍,钙含量超出桃子4倍,糖类及维生素含量也较一般水果高。石榴所含有的维生素C和胡萝卜素都是抗氧化剂,可预防动脉粥样硬化。
石榴中还含有的诸多有机酸,能帮助消化,促进吸收,增进食欲。石榴汁的多酚含量比绿茶高得多,是抗衰老和防癌的超级明星。
1,石榴皮中含有多种生物碱,有明显收敛、抑菌、抗病毒的作用,对痢疾杆菌有抑制、杀灭作用,其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强,可用于治疗痢疾、肠炎。
2,石榴根能杀虫、涩肠,适用于蛔虫、绦虫、久泻等症。石榴树根皮含有石榴皮碱,对体内寄生虫有麻痹作用,尤其对绦虫的杀灭作用最强。
3,石榴叶可制成石榴茶,适用于口渴引饮,咽干舌燥
4,石榴花有止血功效,内服可用于鼻衄、中耳炎、创伤出血;外用亦可泡水洗眼,明目疗翳。
取一个石榴,用小刀轻轻划开
剥开外皮
却不是跟外表相匹配的小清新
取而代之的是一抹惊艳众生的红
一颗颗饱满果实都如同红宝石般
散发出明艳动人的光泽
一个石榴能剥出一大堆的果肉
大口大口地吃
享受石榴带来的美味