新的一年终于来了,冬天的气息非常明显。一到冬天大家就会很困倦和劳累,但是十二月也象征着一年即将结束了,工作上的压力就会增大,在上学的孩子们也即将迎来检验一学期学习成果的考试。家中的小孩每天都在学习,很多的时候睡眠都是不够的,所以我就准备了,一些下午小点心。能够让他舒缓一下压力,同时也能补充一下能量。奶香红豆小丸子,能够缓解压力,横扫困倦。美容滋补也不会耽误,大人如果在工作上有压力也可以很好的吃它缓解,这道美味今天推荐给大家。
红豆里面含有了维生素B、铁和磷,能够及时的保护我们的心血管,对于脾胃也有很多的益处。奶香的红豆小丸子说明里面肯定有牛奶,牛奶里面有很多的蛋白质,热乎乎的能够提高人们的精神,并且缓解压力,让状态变好。小丸子是用糯米粉制作的,整个小甜品的营养都是很正宗的,没有对身体不好的东西。下午的时候吃一些热乎乎的东西能够缓解压力,横扫困倦。红豆还能够美容滋补,多吃皮肤也会变得更好,女人可以补充气血。做法也很简单,下面分享给大家!
【红豆奶香小丸子】
食材:红豆100克、清水400克、糯米粉100克、开水80克、牛奶250ml、黄冰糖25克
做法:1、提前一晚上将红豆放清水里浸泡,制作的时候把红豆和清水加入到砂锅里,先使用大火将它们给烧开,再用小火慢炖一小时。
2、让红豆煮的软烂了,随后加入牛奶和黄冰糖,继续用小火煮15分钟。在糯米粉里面加入开水,然后把它揉成光滑的团子。
3、再将大团子分成一个一个小的,另外准备一个锅烧开水,后把小丸子放到里面。煮到小丸子在水面漂浮起来,就关火捞出来,控干水份。
4、之后将丸子加入到红豆牛奶汤里面,煮5分钟并且要搅拌均匀了。让丸子充分入味之后就可以关火了,再盛出来装在碗里就可以开吃了。
小贴士:1、红豆最少也要在制作的前三个小时开始浸泡,我都是前一天晚上开始浸泡。红豆泡的越软,在锅里煮软烂的时间就越短。
2、要在糯米粉里面加入开水才可以揉成光滑的小面团