食材：土鸡块 鲜辣椒 泡姜 泡椒 剁椒

大蒜叶 大蒜 盐 生抽 米酒 茶油

做法：

1、泡姜切片，大蒜切片，大蒜叶切段，泡椒切碎备用，鸡块洗净，加盐、生抽搅拌均匀，腌制半小时；

2、下茶油热锅，放入剁椒、泡椒、姜、蒜，翻炒，小火慢慢炒出香气；

3、放入腌制好的鸡肉，下米酒，翻炒至鸡肉软熟，加入蒜叶，即可装碗开吃。

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