材料：咖喱酱、新鲜鸡块、土豆、椰浆、胡椒、盐、青红椒

做法：新鲜鸡块焯水、青红椒切菱形备用、土豆切块

热锅烧油，加入焯水后的鸡块，翻炒，加入土豆，盐，青红椒、翻炒分钟，加入咖喱酱，清水，焖20分钟，加入椰浆，胡椒，芡汁，大火翻炒几下，出锅