驾车出差走省道，经过一个小镇，作为湖北人的我彻底颠覆了我对吃早饭的理解，湖北人称吃早饭叫“过早”，原以为就是早饭很丰富，蒸煮炸拌炒炖各个用上，当我来到这里，似乎明白了为什么湖北叫吃早饭叫“过早”，一天之中最重要的早晨就是要吃好喝好，和街坊邻居围在一起吃个火锅，喝着小酒，闲扯家常。