12月22日-1月5日

冬至至后日初长，远在剑南思洛阳

冬至

当归黄芪羊肉汤

补体虚，祛寒冷

食材

做法

1

山药洗净去皮切块，鲜羊肉切块。

2

放入锅中焯水去血沫杂质。

3

将羊肉放入砂锅加水，大火煮开等十分钟。

4

倒入生姜当归、黄芪、大枣，转小火煮一个半小时。

5

加入枸杞、山药块，转小火再煮半小时左右，即可出锅。

6

出锅前加入盐调味，撒上葱花。