今天给大家介绍一款非常美味的食物——低脂蔬菜饼。清淡爽口，调开脾胃。日常生活中我们需要摄取足量的维生素，但是炒好几种菜又非常麻烦。今天的蔬菜饼可是帮了大忙了，每天早上用五分钟，简单又营养的蔬菜饼就做好了，香滋滋的，美味到极致。

早餐蔬菜饼最简单的做法，不揉面，不发面，2分钟学会，简单美味！适合12个月以上的小朋友。

原料：鸡蛋、面粉、西红柿、冲调好的奶粉或鲜奶

制作方法：

1、准备好所需要的食材；

2、用刀在西红柿两面划十字型的刀口，放入碗中倒入开水去皮；

3、将西红柿切成丁备用；

4、往西红柿碗中加入2个鸡蛋；

5、再加入面粉若干；

6、加入冲调好的牛奶；

7、搅拌成均匀的面糊；

8、锅中刷入适量的底油均匀放入面糊；

9、煎饼翻面时，可用锅铲将饼压平，煎饼会较结实好吃。均匀的煎至两面金黄即可出锅。