串烧韭菜

原料

韭菜100克，百搭烧烤汁10毫升，孜然粉5克。

百搭烧烤汁：将500毫升生抽、150毫升老抽、250毫升蚝油、30克糖、10克味精、20克喼汁、500毫升清水下锅搅匀，煮热即成。

制作过程

1．韭菜洗净，把头部切去小部分，然后切去尾部。

2.将串好的韭菜擦上油，放在炉上用中火烤2～3分钟。

3.烤熟后擦上百搭烧烤汁。

4。最后撒上少许孜然粉即可。