昨天跟朋友聊天，突然提起了方便面。这可是我当年的伙伴之一啊，伙伴之二就是辣条了哈哈，吃到脸上冒痘，还是停不下来。想起当年我若买辣条回家吃，每次被我妈看到，她都会直接扔掉，哈哈哈。

在搜集素材的时候，天哪，好想吃泡面哇！！想起以前初中、高中、大学甚至后来工作，每一个阶段，都有吃泡面的快乐时光。

可惜小学跟初中吃的方便面，早已停产了。

记忆最深处应该就是高三那年，每每晚自习回到宿舍后，几个女生凑在一起，那时候都是买袋装的康师傅牛肉面。水壶上的盖子拿下放好，然后方便面袋子撕开，调料都放进去，把袋子放入水壶盖子里，开始往袋子里加热水，八分满后赶紧用夹子夹好。

然后大家在等待的过程中，开始聊习题，聊八卦，一边注意着美食。当其中一个女生说，时间到，大家立马停下话语，麻溜的开始开袋吃起来。

感觉一天的疲惫，都在这袋方便面中消除殆尽。吃完后休息没几分钟，大家开始做习题，不懂的题目互相之间讨论。当时宿舍里有位女生数学特别好，每次她讲习题，我们都围绕着一圈听。

宿舍熄灯后，有的勤奋的同学还会在被窝里打着手电筒看书，偶尔月考结束后的当天晚上，大家开始让宿舍里的大个子女生开始讲故事。这位大个子女生语文特别好，而且她每周末下午都会去学校对面的小公园，里面的小书摊去读各种小说。加上她的表达丰富，用词生动，每次大家都听的津津有味。

那时候，每个女生宿舍里，若说吃的，最多的就是辣条、水果跟方便面了。大家也会买泡面的最佳搭档火腿放里面，哈哈。

热闹的时候，大家端着自己的水壶盖子，吃着泡面，在宿舍里串门，然后发展到最后，各个宿舍只要有认识的人，都会出来聊两句。

至此高三一年，我们宿舍彻底将泡面文化，泡面吃法，发扬光大到整个楼层。

大学时期，刚开始大家几乎很少会想起来去吃方便面了。但是吃腻了食堂，而且由于女生是重很奇妙的生物，估计全国任何一所大学的女生宿舍里，都会找出小的电磁炉啊，小电饭煲之类的吧。

刚开始大家没经验，买功率大些的，一插电，会直接导致宿舍停电。或者我们去上课后，如果电饭煲不收藏好，很容易被检查到没收。我曾经买过一个小电饭煲，正大光面的放在我的书桌上，等下课回来后，不见了。

原来宿管阿姨突击检查宿舍，被查到没收了。对于我这种爱捣腾各种黑暗料理的人来说，一个锅算啥，继续买！！不用的时候直接锁柜子里！！

我们开始买功率低的小电磁炉。煮各种大杂烩吃。记得当时室友粽子的留学男友回国后，因为几乎每个礼拜两人都要聚一次，粽子的生活费非常吃紧。然后一向对买锅自己煮东西吃不屑一顾的她，自此也开始加入有锅一类。

然后，方便面又开始出现在各大宿舍中了。不过现在的因为煮，大家可以往里面加各种料，甚至有的其他宿舍的女生更霸气，直接跑去菜场买些食材回来煮！！吃起来宿舍火锅方便面！！每次晚上飘香四溢的时候，躺在床上的我们就蠢蠢欲动。

好在我们宿舍的人自制力还算可以，大家一番吐槽大半夜煮这么香的泡面的人没人性之外，压制住对泡面的欲望，缓缓进入梦乡。

因为我们宿舍四个都爱面食，所以后来在煮面的过程中，我们发现，方便面颜色在微微发米白开始变得七分通透的时候，嚼劲是最好的。所以每次放完调料配菜，我们会打起十二分的精神盯着泡面看，一但颜色变成预期所想，立马关掉开关，打开盖子，开始动筷！！！

通常各大宿舍煮面的标配：生菜、鸡蛋、火腿、方便面。

就这样，方便面又断断续续伴随着我们大学毕业。

工作后，我有很长一段时间没再吃了。工作忙碌，也没有时间自己煮东西吃。直到自己创业后，方便面又进入我们橱柜里。晚上失眠的时候煮一袋番茄牛肉面，啊，好爽！！！

当年《喜欢你》这部电影上线的时候，好吧，又勾起我对方便面的热爱了。

我弟在我的潜移默化的影响下，也开始加入泡面一族。他最爱吃康师傅香辣牛肉面。有一次我买了统一的煮给他吃，他吃第一口就问我，这个不是康师傅的吧？哈哈哈，老弟的味觉也着实让我佩服。

我想，康师傅始终没想到，有一天打败它的不是同行，而是外卖的兴起。不过，看着超市陈列架上的方便面，还是会勾起很多很多的回忆，也会想起很多的老同学。

方便面，真的有着国人很多的回忆。

火车站、长途汽车站、长途大巴车上等等，被用来果腹最多的，还是方便面。因为它依旧经济实惠、方便、干货水货并存，温暖着奔波的人的味蕾。

不知道那些远在他乡的国人，突然吃上一次方便面，内心是否会觉得温暖一点，记起各种点点滴滴的回忆？