冬天快到了,你知道萝卜要搭配什么吃吗?
2019-11-01 10:04:22   

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜在冬天吃的养生效果明显。再搭配可以敛肺气、定喘嗽的白果以及甜软的糯米,煮成一锅热粥,可以消食化滞、纳气平喘,在秋冬吃最适合了!

食材白果:6粒

白萝卜:300克

糯米:100克

白糖:50克

步骤

1、白萝卜洗净切丝,稍微焯水2分钟;

2、将白果洗净,与糯米同煮,待米开花时加入白糖、萝卜丝,小火再煮10分钟即可出锅。

功效

白果:即银杏,味甘甜,稍苦涩,性平和,入肺、肾经,可以敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便;

白萝卜:可以下气宽中、消食化痰。白果萝卜粥具有纳气平喘、收涩止带、消食化痰的作用,适用于急慢性支气管炎所致的咳嗽喘息、痰多稀白等,也用于女性脾肾不足引起的白带增多、色淡清稀等。

需要注意的白果要去除胚芽,同时注意用量,成年人10粒以内,5岁以下幼儿禁止食用。

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