俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜在冬天吃的养生效果明显。再搭配可以敛肺气、定喘嗽的白果以及甜软的糯米,煮成一锅热粥,可以消食化滞、纳气平喘,在秋冬吃最适合了!
食材白果:6粒
白萝卜:300克
糯米:100克
白糖:50克
步骤
1、白萝卜洗净切丝,稍微焯水2分钟;
2、将白果洗净,与糯米同煮,待米开花时加入白糖、萝卜丝,小火再煮10分钟即可出锅。
功效
白果:即银杏,味甘甜,稍苦涩,性平和,入肺、肾经,可以敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便;
白萝卜:可以下气宽中、消食化痰。白果萝卜粥具有纳气平喘、收涩止带、消食化痰的作用,适用于急慢性支气管炎所致的咳嗽喘息、痰多稀白等,也用于女性脾肾不足引起的白带增多、色淡清稀等。
需要注意的白果要去除胚芽,同时注意用量,成年人10粒以内,5岁以下幼儿禁止食用。