潮州位于广东省东部，韩江三角洲东部，别名凤城

呃呃呃就不做更多的介绍了

接下来

直奔主题 潮州美食！

粿汁

第一次听见“粿汁”的人都会误以为是“果汁”，其实并不是这样，两者全然不同。潮州人说的粿汁是在潮汕地区非常大众化的一种民间小吃。粿汁的主要原料是粿汁皮，一般呈菱形小块的形状，它是由米浆放在锅上煎熟烤干形成的。食用时放进沸水之中，调入精盐、糯米粉浆煮熟。简单来说，煮熟的粿汁皮看起来就像河粉，但尝起来比河粉更加有弹性，更加细腻爽滑。真的很（尚）好吃！！

红粿

红粿，又叫寿桃粿、红粿桃、红桃粿，关于这个名字的由来，可能还是因为其外形似桃、颜色粉红的缘故。“粿”字与“果”同音，是潮汕地区老百姓常用的小吃叫法，就跟客家小吃当中常以“粄”字命名差不多。逢年过节时，潮州人家家户户都要做红粿，做完了还要放到祖宗灵位或菩萨面前祭拜，是因为潮州人认为红色是吉祥之意，是好兆头的象征。

鸭母捻

鸭母捻是一道有名的汉族名小吃，一种有馅的糯米粉制汤圆，取其形似母鸭在水上游荡浮沉而撰名。主要有绿沙、红豆沙、芋泥和芝麻糖四种馅。夏天来一碗不错！不错！

蚝烙

潮州蚝烙，台湾人叫蚵仔煎。蚝烙在潮州地区已经是数百年的历史。其名声家喻户晓，海外华人最念念不忘的一道经典潮汕菜。这可是代表着家乡的味道，作为潮州特色小吃，蚝烙对海内外潮籍乡亲来说，是舌尖上的乡愁，也是潮州朴素、亲切的印记。

潮州美食多着呢

还有以下这些

下回再一个一个解释

是不是蠢蠢欲动了呢？那还等什么，还不快去潮州 尝尝这些美味鸭@所有人