摘要：许多人在逢年过节时，都会准备一些香肠，不过每个地区的饮食风格不同，所以香肠的种类也是不同的，有的地方香肠是甜的，比如广东地区，有的地方香肠是辣的，比如四川地区，那么在国内，这几种肠是非常的美味，要是拿来做配菜也是不错的选择。

首先，就是广式的腊肠，广式腊肠的外观非常精致，并且这种腊肠的肉质也非常鲜嫩，广式腊肠是广东的特色肠，而作为广东的特色肠，则是以甜味为主，并且还带有一丝丝的咸味，这种腊肠非常适合喜欢咸甜口的人群食用，可以干吃，也可以作为配菜吃，总之很受人们的欢迎。

其次就是四川香肠，四川香肠对于爱吃辣的伙伴来说，简直是人间美味，许多人家过年的时候都会准备一些四川香肠，而逢年过节送礼物时也会送上一些四川的香肠，这种四川风味香肠有肥有瘦，十分均匀，并且口味很辣，配米饭同时食用，绝对过瘾。

第三种就是如皋香肠，江苏如皋制作的香肠，其肉质非常好，这种香肠通常采用火腿肉制作而成，因此吃起来非常有弹性、有嚼劲，这种香肠最适合直接吃，因为吃这种香肠就如同吃手撕牛肉一样，即使下肚也会口留余香。

那么最后一种香肠就是北京的蒜肠，许多人都知道北京的特色，比如北京烤鸭、北京豆汁等等，但却没有多少人知道北京还有一种肠，那就是北京蒜肠，顾名思义，蒜肠一定具有蒜香味，这种肠是喜蒜伙伴的最爱，当然吃过这种肠以后口中有蒜味是不可避免的，但是这种蒜香味道独特，并且不是很辣，所以说爱吃蒜的小伙伴可以买一些北京蒜肠，这种肠真是令人垂涎欲滴。

以上就是几种国内的特色肠，大家若是有机会的话，一定要尝试一下，那么对于以上大家还有什么疑问呢？