在生活中,一日三餐都非常的有讲究,不管是米饭还是面条,每个地方的做法都不一样,都带有当地的特色。一碗面条看似简单,其中的做法也非常的繁琐,其中要经历和面、压面、煮面和做卤汤等多种步骤。

中国是举世闻名的烹饪王国,面食文化更是源远流长,博大精深,但中国人喜食的面条到底起于何时源于何地呢?

据考证,面条起源于中国汉代,在那时面食统称为饼,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫汤饼。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成。

到了魏、晋、南北朝,面条的种类增多。著名的有《齐民要术》中收录的“水引”、“馎饦”,“水引”是将筷子般粗的面条压成“韭叶”形状;“馎饦”则是极薄的“滑美殊常”的面片。

隋、唐、五代时期,面条的品种更多。有一种叫“冷淘”的过水凉面,风味独特,诗圣杜甫十分欣赏,称其“经齿冷于雪”。还有一种面条,制得有韧劲,有“湿面条可以系鞋带”的说法,被人称为“健康七妙”之一。

宋、元时期,“挂面”出现了,如南宋临安市上就有猪羊庵生面以及多种素面出售。及至明清,面条的花色更为繁多。如清代戏剧家李渔就在《闲情偶寄》中收录了“五香面”、“八珍面”。这两种面条分别将五种和八种动植物原料的细末掺进面中制成,堪称面条中的上品。

面条虽然好吃,但是做出一碗好吃的面条可是要下足了功夫,所以才有了我们每次吃面条都要排队的情况。这种情况可以理解,但是遇到没有耐心的顾客,可能就不会排队去吃面了。

那有没有一种可以快速做面的机器,而且做出的面跟人工差不多呢?为了能够找到这台快面机,我们发明迷团队可谓是跑断了腿(不能辜负粉丝的要求),终于找到了河北的一位发明人张志勇,他发明的面条机,可以说是能满足现在顾客所有的要求。

为什么这么说呢?因为他发明的这台面条机,不仅可以做细面条,宽面条等4种粗细不同的面条也可以做。用1块面做4种面条,不加食用胶和拉面剂,勤劳的小伙靠它1天卖3000碗面。

值得一提的是,这台面条机的做面速度非常的快,1锅可以同时出9碗面,100个人吃面也不用排队。最重要的是操作也非常的简单,基本上2个人就能可以供应整个食堂,大大节省了人工。

面条还在手擀吗?农村大叔这样做,1块面能做4种面条,美味又筋道。如果您也喜欢吃面,可以试试张师傅发明的这台面条机,真的是非常的好用哦。