晚饭吃什么，一直是个问题，

今儿，小编教你做点不一样发的！

用料

鲜面条200g、香菇丁150g、五花肉丁250g、郫县豆瓣酱30g、黄豆酱60g、老抽20g、糖20g、姜末5g、油20g、料酒10g、水200g

香菇肉酱面的做法

1、锅中倒入油，倒入五花肉丁和姜末、料酒，不停翻炒，直到五花肉出油，且颜色焦黄。

2、香菇丁倒入锅中，继续翻炒至香菇水分挥发出去，香菇丁出现焦黄色的边，而且能看到锅里有油。

3、倒入郫县豆瓣、黄豆酱翻炒均匀。

4、倒入水、老抽、糖，开大火收汤至酱汁浓稠。

小贴士：如果时间比较紧，也可以加一些水淀粉，加速酱汁浓稠。

5、面条下入开水锅中煮熟。

6、刚才做好的酱和面条拌匀就可以了。当然这个酱也可以用来拌饭。