燕麦作为膳食纤维含量颇丰的粗粮，口感却一点都不糙，吃起来麦香浓郁，既照顾了口感，又健康美味，是特别适合小朋友的食材。今天分享的这道方子，试着用燕麦做馅，做一份馅厚皮软、香味浓郁的‘雪饼’。

粉粉糯糯的外皮像极了糯米糍，一口咬下，满嘴留香！

手工燕麦雪饼

食 / 材

馅料：

牛奶 140g

玉米淀粉（生粉） 20g

快熟燕麦片 10g

糖粉 8g

蔓越莓干 5g

面皮：

糯米粉 135g

牛奶 110g

玉米油 25g

玉米淀粉（生粉） 17g

糖粉 15g

工具：蒸锅、汤锅

熟练耗时：70mins

参考月龄：2岁及以上

温馨提示：糯米制品请在大人照看下食用

适合对象：对以上食材不过敏的宝宝

做 / 法

- 1 -

把135g糯米粉，17g玉米淀粉和15g糖粉倒入搅拌碗里。

- 2 -

再拌入110g牛奶和25g玉米油。